Text

Vitamin larut lemak : Metabolisme dan interaksinya dengan zat gizi dan obat

---

Buku Vitamin Larut Lemak, Metabolisme dan Interaksinya dengan Zat Gizi dan Obat Kebanyakan orang menganggap bahwa fungsi utama vitamin A adalah untuk penglihatan, namun dalam kajian ilmiah sebenarnya tidak demikian. Kebanyakan menyebutkan fungsi utama vitamin D adalah untuk pertumbuhan tulang, namun sebenarnya sains menunjukkan tidak demikian. Buku ini menjelaskan secara sistematis dan detail tentang masing-masing vitamin larut lemak (A, D E dan K) dari sejarah awal, karakteristik kimia, sumber, proses pencernaan, penyerapan, metabolisme hingga di tingkat sel, fungsi, seberapa besar kebutuhan orang Indonesia hingga bagaimana dampak kekurangan dan kelebihan. Apa yang terjadi bila terjadi interaksi antara vitamin larut lemak dan zat-zat gizi lainnya. Apakah interaksi tersebut akan menguntungkan ataukah merugikan. Buku ini secara detail menjelaskan mekanisme interaksi vitamin larut lemak dengan zat gizi lainnya. Tidak hanya itu, buku ini juga menjelaskan mekanisme interaksi dan potensial konsekuensi dari interaksi antara vitamin larut lemak dengan obat. Dengan menggunakan bahasa yang mudah dipahami dalam menjelaskan metabolisme yang detail hingga tingkat seluler dibantu dengan penggunaan gambar-gambar dampak klinis defisiensi vitamin, buku ini sangat menarik dan direkomendasikan untuk dibaca, khususnya oleh tenaga kesehatan, tenaga pendidik, pelajar dan mahasiswa/i serta dapat dijadikan rujukan ilmiah.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

547.7 NAD v

Penerbit

Yogyakarta : Deepublish., 2023

Deskripsi Fisik

xii ; 91 hlm ; 20 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9786230243745

Klasifikasi

547.7

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

vitamin

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar