Text
Effervescent bunga telang: inovasi formulasi herbal melalui desain faktorial
Buku ini mengupas potensi bunga telang sebagai sumber antioksidan alami dan formulasi sediaan effervescent dari ekstrak etanol bunga telang. Sediaan effervescent dipilih karena mudah dikonsumsi dan memiliki potensi penyerapan yang baik. Buku ini secara khusus mengupas pengaruh suhu dan waktu pengeringan terhadap sifat fisik granul effervescent, seperti kandungan lembap/kadar air, kecepatan alir, dan waktu larut dengan tujuan mendapatkan formula optimal yang memenuhi standar kualitas. Adanya buku ini diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam pengembangan produk farmasi dan makanan fungsional berbasis bahan alam, serta meningkatkan pemanfaatan bunga telang sebagai sumber antioksidan alami.
Tidak tersedia versi lain